ヒヨコから育てた鶏たちが大きくなり、いよいよ大人の群れに合流する時。それは養鶏をしていて最もワクワクする瞬間であり、同時に最も神経をすり減らす「試練の1ヶ月」の始まりでもあります。 「自然の中で自由にさせたい」そう思って裏庭に放した結果、...

「50羽も飼っていたら、掃除が大変でしょう？ 臭いもすごいのでは？」 よく心配されますが、実は我が家の鶏舎、掃除をしたことがありません。それなのに、中でご飯が食べられるくらい、全く臭くないのです。 なぜなら、鶏舎の床そのものが、巨大な「分解装...

「50羽も飼っているなら、卵も食べ放題でしょう？」 よく言われますが、現在の収穫量を聞くと皆さん驚きます。50羽いて、1日たったの5〜6個。スーパーのパック1つ分にも満たない日もあります。 「えっ、病気？ 餌が足りないの？」いいえ、違います。これは...

「ヒヨコを買ってきたけど、いきなり外の小屋に入れていいの？」 これから養鶏を始める人によく聞かれますが、答えはNOです。寒さに弱いヒヨコ、外敵に狙われやすい中雛、そして気性の荒い大人たち。それぞれの成長段階に合わせて、適切な「家」を用意して...

「ニワトリの餌、毎月いくらかかってるんですか？」 50羽も飼っているとよく聞かれますが、正直に答えると驚かれます。基本は「0円（頂き物）」。足りなくなった時にくず米を買い足す程度です。 ホームセンターで高い配合飼料は買いません。そして、自然養...

北海道道南エリア　　　　　　　冬になれば深い雪に閉ざされるこの山奥で、僕は現在約50羽の鶏たちと、愛犬の縄文柴犬と共に暮らしています。 目指すは、「鶏100羽」との自給自足ライフ。単なる食料確保ではありません。自分たちの手で環境を整え、命を育...

これが僕の「背負える家」の全貌です。 車中泊には車中泊の道具を。キャンプにはキャンプの道具を。かつての僕はそう考えて、用途ごとに道具を買い揃えていました。 でも、気づけば車の荷室はパンパン。「あれ積んだっけ？」と準備に追われ、片付けに疲れ...

はじめに：「当たり前」への違和感から始まった物語 僕の暮らしのパートナーである50羽の鶏たち。その中には、僕が卵から孵したヒヨコたちがたくさんいます。 「なぜ、お店でヒヨコを買わないの？」と聞かれることもあります。その理由は、僕が自給自足の...

導入 こんにちは！「道南自給ライフの記録」へようこそ。 前回の最初の記事では、僕が会社員生活を経て、なぜこの自給自足の道を選んだのか、その「きっかけ」についてお話しさせていただきました。 今回は、そのプロローグの続きとなるお話です。「じゃあ...

こんにちは！ kecchiblogへようこそ。 僕の自給自足の暮らしには、たくさんのパートナーがいます。DIYを支える道具たち、毎日美味しい卵をくれる鶏たち。そして、その中でも最も特別な存在が、僕の最高の相棒、縄文柴犬の「セタ」です。 今回は、僕がなぜ...